主料:
抱子甘蓝,
20个,
土豆,
2个
辅料:
萨拉米肠,
5片,
柠檬,
2片,
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
罗勒碎适量
配料:
咖喱适量,
干辣椒,
切碎,
盐适量,
蜂蜜适量,
胡椒粉适量,
椰奶适量咖喱土豆甘蓝的做法步骤
1.萨拉米肠,在超市买的这种就行了。
2.材料备齐。
3.锅里入油,下葱姜蒜爆香,放土豆加咖喱、盐、胡椒粉翻炒。
4.土豆炒的开始粘稠的时候,加椰奶,炒一会加红辣椒加椰奶再烧一会。期间要不停翻炒。
5.加切开的孢子甘蓝、萨拉米肠碎、以及蜂蜜持续翻炒。
6.待土豆软蓝,孢子甘蓝脆软,放入柠檬片翻炒两分钟。撒上罗勒碎,调匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
咖喱可多放些,和蜂蜜椰奶味道配合起来,味道非常浓郁。
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热菜 抱子甘蓝
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